Le jardin et la flore de chez nous
Un calendrier saisonnier précis, l'inventaire de la flore sauvage par département et des conseils taillés pour nos sols argilo-calcaires, nos altitudes et nos gelées tardives.
Août au jardin
Août est un mois souvent sec et chaud, parfois orageux. C'est la saison des vacances, mais aussi celle des récoltes abondantes qu'il faut conserver, et des arrosages qu'il faut anticiper avant de partir. Dahlias, glaïeuls et premiers asters fleurissent, les tomates et les haricots donnent à profusion. On commence aussi à préparer l'automne : engrais verts sur les parcelles libérées, semis tardifs et bouquets secs à faire sécher.
Tomates en coulis, haricots en bocaux, aromatiques séchées, fruits en confiture. La pleine saison des conserves et de la mise en réserve.
Phacélie, moutarde, sarrasin sur les parcelles libérées : ils couvrent le sol, l'enrichissent et étouffent les adventices jusqu'à l'automne.
Tous les 3-4 ans après floraison : replantez les rhizomes affleurants, exposés au soleil, espacés de 30 cm dans un sol drainé.
Statice, immortelle, hortensia, achillée : récoltez en pleine fleur et séchez tête en bas, en lieu aéré et sombre.
Des conseils calés sur la région
La Bourgogne-Franche-Comté cumule les microclimats. Chaque conseil tient compte de la zone de rusticité, du sol et de l'altitude.
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